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    中班科學神奇的面粉教案反思

    日期:2020-11-20來源:幼兒園學習網

    這是中班科學神奇的面粉教案反思,是優秀的中班科學教案文章,供老師家長們參考學習。

    中班科學神奇的面粉教案反思

    活動目標:
    1.了解面粉的來源和用途。
    2.樂于自己動手,體驗和面。
    3.體驗勞動者的辛苦,珍惜勞動成果。
    活動準備:
    1.水
    2.面粉
    3.盆
    4.圍裙
    5.歌曲《大饅頭》
    活動過程:
    (一)、出示面粉,猜猜玩玩
    1、教師:小朋友,今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西,(出示透明盒裝的面粉)請你猜猜這是什么?
    2、教師:究竟是什么?在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西,請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!
    3、幼兒初次嘗試操作。
    4、教師揭曉答案:原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!
    (二)、知道面粉的來源和用途
    1、教師:你們知道面粉是哪來的嗎?它可以用來做什么呢?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)
    2、教師:原來面粉是小麥磨出來的,它除了可以做出大大的饅頭,還可以用來做什么呢?
    3、(欣賞面粉制品圖片)教師:看,老師還從網上找到了很多用面粉做成的美味點心呢!(幼兒欣賞)
    (三)、操作“和面”
    1、教師:看,這是面粉,這是水,現在它們兩個要來做好朋友咯~(教師示范和面)教師:面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起,揉呀揉呀,變成了什么?(面團)教師:我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了,那好吧,給你們一個機會也去嘗試一下,注意加水的時候要慢慢的噢,不然就會搞砸啦!
    2、幼兒親自操作,教師巡回指導。
    3、教師:軟軟的面團揉好了,小廚師們,剛才我們不是已經欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么,那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧!
    4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
    (四)、搟面
    1、教師:剛才小廚師們可真厲害,黃老師也迫不及待地想來試試手藝了,誒,我今天想給大家展示的是“手搟面”,知道什么是手搟面嗎?(介紹手搟面的含義:用搟面杖搟出來的面就叫手搟面)
    2、教師:手搟面到底是怎么做出來的呢?仔細瞧好了!(出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下,教師示范操作)
    (五)、品嘗
    1、教師:我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒,請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗,怎么樣?
    2、教師:請小朋友們閉上小眼睛,從十開始倒數,當數第一時,美味的手搟面就會出現咯!(師幼倒數)
    3、教師:美味的手搟面來啦,大家快嘗一嘗吧!(人手一碗手搟面品嘗)
    活動反思:
    從小激發幼兒對科學活動的興趣,提高科學活動能力,培養愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習慣,對其日后學會學習、學會生活、學會發展,具有重要的意義。

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