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    中班健康活動會吹氣的膨化食品教案反思

    日期:2020-08-29來源:幼兒園學習網

    這是中班健康活動會吹氣的膨化食品教案反思,是優秀的中班健康教案文章,供老師家長們參考學習。

    中班健康活動會吹氣的膨化食品教案反思

    活動目標:
    1、讓幼兒理解故事內容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。
    2、知道多吃膨化食品的害處,培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。
    活動準備:
    故事圖片、食物:膨化食品活動過程:
    1、認識膨化食品。
    (圖片和實物)(1)師:你們認識它們嗎?請說出它們的名稱。
    幼兒:米餅、雪餅、師:(實物)這個是什么?
    生:炒米,苞米花,貓耳朵……師:無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米",還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花",我們把這些經過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
    (2)討論:說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……,由幼兒自由發揮、描述,氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽,適當點撥記錄。
    (3)出示圖片、講故事:
    我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了!小朋友喜歡變得胖胖的嗎?我們一起去看看它是怎么變成這樣的?
    "大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現在這樣胖了!"提問:寶寶,聽了剛才的故事,想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀?
    如果你以前經常吃油炸的食品,以后還會繼續吃嗎?
    教師歸納小結:膨化食品不僅味道好,而且很多都是用雜糧制成的,如玉米、蠶豆、大豆,還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養價值原本也不算很高,也不太好吃,可經過膨化之后,它們變得既好吃,又提高了營養價值,討論:這樣的膨化食品多吃好不好。
    師:膨化食品雖然很好,但前提是正規廠家生產的,符合國家衛生、營養標準的,有營養學會監制或已達到國家免疫標準,有免疫標識的。(教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝,用實物讓孩子們認識,不過,膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我們都不能經常吃更不可以天天吃,頓頓吃了,且不說浪費錢,造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣,更主要的是,絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等,這些東西如果長期被人攝入,對身體有很大的危害的。此外,街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物,雖然沒有什么"人工合成化學劑",但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛,鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去,所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品,對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后,會在肝臟內沉淀下來,使人慢慢地鉛中毒!
    兒歌:膨化食品。
    教學反思
    這節課上完之后,我覺得各部分之間的過渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數多,參與熱情積極,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類時,對膨化食品不太清楚,如果以常見膨化食品為例,說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解,主要是行為習慣上養成不夠。在課后制定一個行為養成計劃,讓家長監督,幫助幼兒養成好的飲食習慣。

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